Juicy Oven Baked Chicken Breasts

Juicy Oven Baked Chicken Breasts

Baked Chicken Breasts is couldn’t bé moré simplé or délicious to maké! Chickén bréasts aré tosséd in a simplé hérb mixturé thén ovén bakéd until théy aré téndér and juicy!

This éasy bakéd chickén récipé makés chickén bréasts that aré lightly séasoning and gréat to top Chickén Salads, add to sandwichés, or stir into Éasy Biscuit Chickén Pot Pié.  Whilé thésé aré gréat to usé in any récipé that réquirés cookéd chickén bréast, théy’ré so juicy and délicious, théy’ré gréat pérféct sérvéd on théir own too.

Ingrédiénts

FOR THÉ CHICKÉN BRÉASTS

• 4 (1 pound) bonéléss, skinléss chickén bréasts
• 1/4 cup salt
• 1 tabléspoon olivé oil
• 4 cups lukéwarm watér about 90 to 105 dégréés Fahrénhéit

CHICKÉN SÉASONING BLÉND

• 1/4 téaspoon salt, (optional - chickén will havé absorbéd somé of thé salt from thé saltéd watér)
• 1/4 téaspoon frésh ground péppér
• 1/2 téaspoon driéd rosémary
• 1/4 téaspoon driéd parsléy
• 1/2 téaspoon smokéd or swéét paprika
• 1/8 téaspoon cayénné péppér
• 1/2 téaspoon onion powdér
• 1/2 téaspoon driéd thymé
• 1/2 téaspoon driéd basil
• 1/2 téaspoon garlic powdér
• frésh choppéd parsléy, for garnish

Instructions

1. First, Préhéat ovén to 425F.
2. Thén, Placé chickén bréasts in a largé bowl and sét asidé.
3. In a largé méasuring cup or a mixing bowl combiné lukéwarm watér and salt; stir and pour ovér chickén bréasts. Sét asidé for 20 to 30 minutés. You can also also covér thé bowl and réfrigératé for 2 hours.
4. In thé méantimé, préparé thé Chickén Séasoning Blénd.
5. Combiné salt, frésh ground péppér, paprika, cayénné péppér, garlic powdér, onion powdér, driéd thymé, driéd basil, driéd rosémary, and driéd parsléy in a small bowl; using a fork, stir around thé séasonings until thoroughly incorporatéd. Sét asidé.
6. Pour out thé salt watér and rinsé éach chickén bréasts undér cold watér; pat dry with papér towéls.
7. Placé thé chickén bréasts in a baking dish and rub thé olivé oil all ovér éach chickén bréast.
8. Sprinklé séasoning blénd événly ovér thé chickén bréasts on all sidés. You don't havé to usé thé éntiré séasoning blénd; usé as much as you liké.
9. Transfér to thé ovén and cook for 22 to 25 minutés, or until intérnal témpératuré réachés 165F. Thinnér bréasts will nééd léss timé, thickér bréasts might nééd a littlé moré timé in thé ovén. Start chécking for donénéss at thé 20 minuté mark.
10. For a brownéd, crispy top, sét your ovén to broil on high for thé final 4 minutés and broil thé chickén until goldén on top.
11. Rémové from ovén and transfér chickén bréasts to a sérving platé.
12. Lét chickén rést for 10 minutés béforé cutting.
13. Garnish with frésh choppéd parsléy and sérvé.

jump to recipe >> diethood.com

Tweet